Brunch
Den Lette Brunch
- 2 slags pålæg
- Lun leverpostej m/ristede champignon & bacon
- Nutella & honning
- Jordbær- & hindbærmarmelade
- 45 % skæreost m/druer
- Kringle
- Rundstykker eller friskbagte boller
- Rugbrød & franskbrød
- Kaffe – the & juice
Varighed op til 2 ½ time.
Brunch
- Sild m/karrysalat
- 1/2 æg m/tomat
- Fiskefilet m/remoulade & citron
- Røræg m/pølser & bacon
- Lun leverpostej m/bacon & champignon
- Osteanretning med kiks
- 2 slags pålæg
- Jordbær- & hindbærmarmelade
- Nutella & honning
- Pandekager m/ahornsirup
- Frisk frugt anretning
- Friskbagte boller, rugbrød & franskbrød
- Kaffe, the & juiceHertil kommer øl, vin, vand og spiritus
Starttidspunkt mellem kl. 8.00 og kl. 10.30.
Varighed op til 3 1/2 time
(Hele menuen som ta’ selv)
Luksus Brunch
Forret:
- Marinerede sild m/karrysalat
- Røget laks m/rævedressing
- 1/2 æg m/rejer, mayonnaise & tomat
Buffet:
- Røræg m/pølser & bacon
- Tarteletter m/høns i asparges
- Lun leverpostej m/bacon & champignon
- 3 slags pålæg m/ tilbehør
- Græsk yoghurt m/ Müsli
- Pandekager m/ahornsirup
- Jordbær- & hindbærmarmelade
- Nutella
- 3 slags ost m/frugtanretning & kiks
- Kringle
- Rugbrød, franskbrød & lune boller
- Kaffe – the, æble- & appelsin juice
Hertil kommer øl, vin, vand og spiritus
Starttidspunkt mellem kl. 8.00 og kl. 10.30.
Varighed op til 3 1/2 time.
(Hele menuen som ta’ selv)
(Forretten rundt på bordene & hovedretten som ta’ selv)
Gourmet Brunch
Forret:
- Mousse af røget laks m/ sød lime glace
- Hvidløgs marinerede rejer på grøntbund
- Sildesalat m/ æble,rødløg,dild & kapers
- Hertil hjemmelavet karrysalat
- Smør & lunt brød
Hovedret:
- Chicken Quesadillas m/ Guacamole
- Veganske Bruchetta
- Tomatsalat & spidskålsalat
- Ramekin m/ æg, sprød chorizo & serrano
- Røget Krondyrs carpaccio m/ ristede pinjekerner & parmasan
- Græske frikadeller m/ soltørret tomat
- Hertil Græsk thaziki, pesto & lunt brød
Dessert:
- Panna cotta m/ passions glace
- Gl. dags æblekage
- 2 danske unika oste m/ syltede nødder
- Kugler af hjemmelavet parfait is
Forret anrettes portionsvis og serveres rundt ved bordene.
Hovedret & dessert anrettes som tag selv.
Hertil kommer øl, vin, vand og spiritus.
Starttidspunkt mellem kl. 8.00 og kl. 10.30.
Ovenstående er forslag til
morgen/brunch-buffet
Det er muligt at tilpasse menuerne
efter ønske.
Vores menuer er gældende ved
minimum 20 kuverter